Más allá del brindis: el espumante conquista nuevas ocasiones de consumo
Las tendencias hacia un estilo de vida más saludable, junto con un consumo más bajo de alcohol, sitúan al espumante como una opción relevante entre los chilenos que buscan equilibrar el disfrute con el consumo mesurado. Lejos de ser una…
Cuando sube la temperatura, cambian las copas: los vinos que marcan tendencia este verano
Durante el verano, las temperaturas ofrecen la oportunidad ideal para disfrutar vinos frescos, livianos y fáciles de tomar. Ya sea para acompañar un picnic con amigos, un almuerzo familiar al aire libre o tardes de piscina, este tipo de vinos…
Cómo elegir el vino ideal para cada tiempo de tu menú de fin de año
Recomendaciones que permiten potenciar desde platos frescos hasta preparaciones más complejas, con maridajes para acompañar entradas, fondos y postres. Las celebraciones de fin de año reúnen tradiciones, sabores y preparaciones que se disfrutan en familia y con amigos. Para quienes…
Vinos para regalar esta Navidad: estilos y preferencias que marcan la temporada
Ya sea en versiones tradicionales o más contemporáneas, los vinos ofrecen una forma especial y personalizada de sorprender esta Navidad. Cada diciembre vuelve la misma pregunta: ¿qué regalar en Navidad sin caer en lo predecible? En medio de esa búsqueda…
Día del Merlot: un vino versátil, perfecto para disfrutar
Cada 7 de noviembre, el Merlot celebra su día y qué mejor excusa para descorchar una botella y disfrutar de esta reconocida cepa. Originario de Francia, el Merlot lleva el nombre del mirlo, un pequeño pájaro negro famoso por su…
El arte de maridar: una mesa chilena con identidad y carácter
Las Fiestas Patrias son unión, brindis llenos de alegría y momentos que se viven con intensidad. También son la ocasión perfecta para acompañar nuestros platos típicos con un buen vino chileno. Por eso, Viña Cono Sur propone maridajes pensados para…
Día del Vino Chileno: un homenaje a la diversidad de nuestros terroirs
En el marco del Día del Vino Chileno, Viña Cono Sur invita a celebrar la diversidad de terroirs que han convertido a Chile en un país vitivinícola único en el mundo. Esta fecha no solo reconoce la tradición, sino también…
Pinot Noir: la cepa elegante que encontró hogar en el sur del mundo
En el Día Internacional del Pinot Noir, Viña Cono Sur recuerda su viaje junto a esta cepa desafiante, elegante y profundamente expresiva, con la que forjó una historia de innovación y carácter propio en tierras chilenas. El Pinot Noir no…
El maridaje perfecto existe: Pinot Noir y cocina invernal
Cuando bajan las temperaturas, crece el deseo de reconfortar cuerpo y alma. Y aunque suele disfrutarse a una temperatura más fresca, el Pinot Noir demuestra ser una cepa atemporal: versátil, sutil y expresiva, invita a redescubrir su potencial en invierno…
El sabor del lugar: cómo el terroir chileno potencia las cepas del mundo
En un mundo donde el consumo consciente crece y las personas valoran saber qué hay detrás de lo que beben, desde Viña Cono Sur destacan la importancia de conocer más sobre el mundo vitivinícola. ¿Qué significa que un vino sea…
