La infusión azul que cambia de color y arrasa en Asia: qué es la flor de guisante de mariposa y por qué todos hablan de ella
Originaria del sudeste asiático, esta planta destaca por su contenido de antocianinas, compuestos antioxidantes que han despertado el interés de consumidores y especialistas en bienestar. Su versatilidad ha permitido incorporarla en diversas preparaciones gastronómicas, transformándola en una de las tendencias…
