Menopausia y déficit de Omega-3: una alerta de salud que afecta a millones de mujeres
La caída de estrógeno reduce la capacidad de las mujeres para transformar ácidos grasos esenciales. La evidencia científica destaca el aporte del Omega-3 -ALA y DHA- como clave para enfrentar síntomas y riesgos asociados a esta etapa. En lo que…
Recetas saludables con chía: reinventa los clásicos chilenos este 18
Este mes llega al ritmo de la cueca, con volantines y la mesa repleta de sabores tradicionales. Empanadas, asado, pebre y postres típicos vuelven a ser protagonistas de las Fiestas Patrias, pero este año algunas de estas preparaciones pueden reinventarse…
Chía o linaza: descubre cuál aporta más fibra y beneficios
Ambas semillas son consideradas super alimentos, sin embargo, un reciente análisis nutricional revela que las semillas de chía ofrecen un perfil más robusto en fibra, calcio y antioxidantes. Su versatilidad y valor funcional las posicionan como aliadas clave en la…
Bebida de chía, la innovadora alternativa vegetal que contribuye a transformar nuestra alimentación y cuidar el planeta
Con solo 25 calorías por porción, sin azúcar añadida, y libre de lactosa y gluten, la nueva bebida de chía se adapta a diversas necesidades dietéticas, incluida la alimentación vegana. Esto la convierte en una excelente alternativa para quienes buscan…
Fiestas de Fin de Año: Consejos para Celebrar con Salud y Bienestar
Experta en nutrición comparte un enfoque equilibrado para las festividades, combinando alimentos nutritivos con los placeres tradicionales. A través de recetas innovadoras y consejos prácticos, demuestra que es posible celebrar cuidando tu bienestar. Con la llegada de fin de año,…
New York Times posiciona a la Chía como la principal recomendación nutricional para 2023
El diario más emblemático de Estados Unidos, reconocido como uno de los más leídos en todo el mundo, publicó recientemente un artículo que reúne los nueve consejos para una buena nutrición para este año, poniendo el consumo de la semilla…
