
Refresca tu verano con Epalim
Las temperaturas sobre 30 grados llegaron para quedarse y en esos días de calor no hay nada mejor que refrescarse con un rico cóctel preparado en casa, en pocos minutos y sin ensuciar tanto.
María José Valenzuela, socia de www.epalim.cl, empresa especializada en equipos de cocina y representante en Chile de las líneas de Omega, Excalibur y Ankarsrum, nos enseña tres cócteles ideales para refrescarse este verano y que se pueden hacer con la licuadora Omega, gracias a su gran potencia para procesar todo tipo de alimentos.
1.- Margarita Maqui
Ingredientes:
.- 3 medidas de tequila blanco
.- 1 medida de jugo de limón
.- 1/2 medida de goma o almíbar
.- Sal de mar
.- Maqui en polvo
Preparación:
Paso 1: Incorporar todos los ingredientes, menos la sal de mar y maqui. Licuar por 2 minutos.
Paso 2: Agregar bastante hielo y volver a licuar.
Paso 3: Humedecer el borde de una copa y decorar con la sal de mar y maqui. Una vez listo, servir y disfrutar de este refrescante cóctel.
2.- Pisco Sour Casero
Ingredientes:
.- 1 taza de jugo de limón
.- 3 tazas de pisco
.- 1 taza de azúcar granulada
.- 1 taza hielo
*Una clara de huevo (optativo)
Preparación:
Paso 1: Exprimir los limones y preocuparse de que no haya ninguna pepa en él.
Paso 2: En la licuadora Omega poner todos los ingredientes y licuar por un minuto o hasta que el hielo esté picado.
Paso 3: Servir en copas o vaso decorados con un poco de ají rojo. O también puedes poner azúcar en un plato, mojar los bordes de los vasos con un poco de agua y pasar por el azúcar para que se impregne en los bordes.
3.- Cosmopolitan Frozen
Ingredientes:
.- 4 partes de vodka o gin
.- 3 partes de jugo de arándanos
.- 1 1/2 parte de jugo de limón
.- 1 1/2 parte de licor de naranja
.- Hielo
Preparación:
Paso 1: Incorporar todos los ingredientes en la licuadora Omega incluso el hielo.
Paso 2: Licuar hasta que el hielo esté triturado y la preparación tenga una textura de granizado.
Paso 3: Servir en una copa, disfrutar y relajarse.
Más información en www.epalim.cl o @epalim.cl
También te puede interesar

¿No sabes qué hacer con los pelos de tu mascota? Samsung presenta su nueva aspiradora inalámbrica Jet 85 Pet
Abril 2, 2024
Celebrando el Día Mundial de la Repostería con Electrolux
Mayo 17, 2024