Advertencia preventiva de uso del Thermomix

Al cocinar a temperaturas a partir de 95ºC, use el cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete se ajusta firmemente a la tapa  / Las recetas de Thermomix^® están actualizadas acorde a esta advertencia.

La calidad de los productos y la satisfacción de los clientes siempre han tenido la máxima prioridad para Vorwerk. Así, desde hace años, el Thermomix^® goza de una gran aceptación y es pionero en el ámbito de los robots de cocina con más de 8 millones de productos (Thermomix^® TM5/TM6) vendidos en todo el mundo.

Como empresa de venta directa, Vorwerk mantiene una estrecha relación tanto con los agentes comerciales de Thermomix^® como con los clientes. De esta forma, la empresa familiar de Wuppertal es capaz de detectar a tiempo posibles problemas en relación con el Thermomix^®. Así, hemos observado en el mercado unos pocos casos en los que ha surgido alguna incidencia a la hora de utilizar el Thermomix^®. En casos aislados puede darse un problema de uso en determinadas recetas, en parte también relacionado con el llenado excesivo del vaso.

En el Thermomix^® TM6 el cubilete, que se ajusta firmemente a la tapa, está diseñado para que pueda salir suficiente vapor del vaso por los bordes durante los procesos de cocción. Sin embargo, durante la cocción a partir de 95ºC al utilizar ciertas recetas, los ingredientes pueden flotar, compactarse y no dejar salir el vapor. En consecuencia, se puede acumular una mayor presión en el vaso en casos extremadamente raros, de forma que los alimentos empiecen a salirse de repente de forma incontrolada, lo cual puede conllevar quemaduras. La probabilidad de que suceda algo así aumenta si se supera el nivel máximo de llenado recomendado de los alimentos. Lo mismo se aplica en aquellos casos en los que se utilice un cubilete del TM6 de sujeción fija con aparatos de generaciones anteriores.

Por tradición, Vorwerk garantiza los máximos estándares de seguridad para todos los clientes de Thermomix^®. Nos guiamos por el estricto principio de actuar de forma proactiva con el fin de descartar cualquier posible perjuicio.

En consecuencia, Vorwerk ha decidido emitir una advertencia pública en relación con este posible problema. Como empresa de venta directa, conocemos a nuestros clientes de Thermomix^® y, en el marco de una amplia campaña de comunicación, les hemos informado rápidamente más allá de las indicaciones de aplicación y seguridad ya dadas.

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95º o superiores (200ºF), siempre se deberá colocar el cestillo en lugar del cubilete del TM6, ya que el cubilete del TM6 se ajusta firmemente a la tapa. El cestillo se apoya libremente sobre la tapa, deja pasar el vapor y también evita las salpicaduras de comida fuera del vaso. Se trata de una medida sencilla pero necesaria que apenas afectará a la experiencia de cocina y servirá para prevenir este posible problema.

Ya se han adaptado debidamente las recetas disponibles en Cocina Guiada para indicar el uso correcto de forma activa en el Thermomix^®. Además, se ha implementado la actualización del software correspondiente para el Thermomix^® TM6, de forma que los clientes vean la indicación pertinente en el producto. Con estas medidas, Vorwerk ha asegurado que no se produzcan perjuicios a causa de este problema de uso.

Encontrarán más información sobre este tema en: https://www.vorwerk.com/global/en/cl/thermomix/instrucciones-de-seguridad