La temporada de terrazas empieza ahora: septiembre inaugura una nueva forma de alargar la tarde

Con la llegada de días más luminosos y temperaturas más amables, Aperol invita a volver a disfrutar las terrazas, los aperitivos después de la oficina y los panoramas de tarde, dando inicio a una temporada donde compartir no necesita esperar al verano.

Septiembre tiene algo de punto de partida. Cambia la hora en que oscurece, vuelven lentamente las mesas al aire libre y esa salida que durante el invierno parecía reservada para el fin de semana empieza a colarse nuevamente en medio de la semana. No hace falta que lleguen los 30 grados: basta un poco de sol para que una terraza vuelva a parecer una buena idea.

Y con ese cambio también reaparece un ritual que ha ganado cada vez más espacio: el aperitivo, entendido no necesariamente como la previa de algo más, sino como un panorama en sí mismo. Una mesa, amigos, algo para picar y una copa pueden ser suficiente para transformar el final de la jornada en uno de los mejores momentos del día.

“En septiembre cambia mucho más que la temperatura: cambia la forma en que usamos la ciudad. Las tardes se alargan, volvemos a ocupar las terrazas y aparece nuevamente ese espacio entre el trabajo y la noche para juntarse sin tanta planificación. Ahí es donde el aperitivo cobra sentido, porque propone disfrutar ese momento intermedio y convertirlo en un panorama por sí solo”, señala Carolina Alayza, Gerente de Marketing Campari Group Sudamérica. 

En ese escenario, el Aperol Spritz encuentra naturalmente su lugar. Su preparación es simple: en una copa llena de hielo, mitad de espumante seco, mitad de Aperol, un toque de agua con gas y media rodaja de naranja. Una preparación sencilla que forma parte de la cultura italiana del aperitivo y que hoy acompaña distintos tipos de encuentros, desde un almuerzo de fin de semana hasta una salida después de la oficina.

Porque si el invierno invitaba a refugiarse puertas adentro, septiembre hace exactamente lo contrario: empieza a correr nuevamente las sillas hacia afuera. Y no solo durante el fin de semana. Las tardes de primavera abren espacio para encuentros más casuales, planes improvisados y ese “¿nos tomamos algo?” que puede aparecer cualquier miércoles cuando todavía queda luz.

Así, la nueva temporada no comienza necesariamente con el primer día de calor, sino con un gesto bastante más sencillo: volver a quedarse un rato más afuera. Y para Aperol, ahí empieza oficialmente la época del spritz.