La ruta termal y gastronómica para descubrir en el sur de Chile

Rodeados de bosques nativos, piscinas termales y paisajes únicos de La Araucanía y Los Ríos, estos destinos invitan a disfrutar de una experiencia que combina naturaleza, bienestar y gastronomía durante las vacaciones de invierno.

Con la llegada de las vacaciones de invierno, el sur de Chile se transforma en uno de los destinos favoritos para quienes buscan desconectarse, disfrutar de la naturaleza y compartir experiencias en familia, pareja o con amigos. Más allá de sus aguas termales y paisajes imponentes, los destinos de Patagonia Andina ofrecen una propuesta gastronómica que complementa cada visita y que invita a descubrir los sabores propios del territorio.

Patagonia Andina, el operador termal más grande de Latinoamérica, reúne cinco destinos en el sur de Chile donde la gastronomía forma parte esencial de la experiencia. Cada uno de ellos ofrece propuestas distintas, inspiradas en su entorno y en los productos de la zona.

En la Región de Los Ríos, Hotel y Termas Coñaripe cuenta con el restaurante Pehuén, un espacio acogedor que destaca por su vista al entorno cordillerano y por el tradicional fogón ubicado al centro del salón, creando una atmósfera cálida ideal para compartir durante el invierno.

En las cercanías de Pucón, Menetúe Parque Termal ofrece una propuesta gastronómica basada en ingredientes locales y preparaciones que rescatan sabores del sur de Chile. Su carta incluye alternativas como trucha a las finas hierbas, risotto cremoso de camarones y champiñones, lomo de res con salsa de ajos caramelizados al vino tinto y postres elaborados con productos de la zona. Además, el restaurante destaca por su privilegiada vista hacia la vegetación nativa, convirtiéndose en un espacio ideal para disfrutar del paisaje con tranquilidad.

En plena cordillera de La Araucanía Andina, Hotel Termas Manzanar combina tradición, bienestar y gastronomía. Sus piscinas termales, spa, salas de masajes y tinajas al aire libre se complementan con una propuesta culinaria pensada para quienes buscan recuperar energías después de recorrer senderos, disfrutar de la montaña o visitar centros de nieve cercanos.

Por su parte, Termas Malleco, reconocida por ser la única terma de Chile con un géiser natural propio, ofrece una experiencia única en las cercanías del Parque Nacional Tolhuaca. Su restaurante propone una cocina cercana y reconfortante, inspirada en los sabores del sur, ideal para quienes disfrutan de las actividades al aire libre y buscan una pausa para recargar energías.

Finalmente, a los pies del Parque Nacional Puyehue, Pasarelas Antillanca invita a vivir una experiencia inmersa en el bosque nativo. Sus pasarelas y tinajas al aire libre permiten una conexión directa con la naturaleza, mientras que su food place ofrece una propuesta simple y acogedora con snacks, pizzas y sándwiches, ideales para complementar una jornada de descanso y exploración.

“Las vacaciones de invierno son una excelente oportunidad para descubrir experiencias que combinan naturaleza, bienestar y gastronomía. El sur de Chile ofrece escenarios únicos donde cada destino tiene una identidad propia, y donde la cocina también se convierte en una forma de conectar con el territorio y sus tradiciones”, señala Alejandro Martin, gerente general de Patagonia Andina.

Ya sea para una escapada de un día o para unas vacaciones más extensas, estos destinos invitan a recorrer el sur de Chile desde una perspectiva diferente: aquella donde los paisajes, las aguas termales y los sabores locales se unen para crear experiencias memorables durante todo el invierno.