¿Ejercicio post terremoto?: tips para entrenar de forma óptima en las fiestas patrias
Un reciente estudio del Ministerio de Salud de Chile reveló que un 68% de la población tiende a aumentar su consumo calórico durante las celebraciones. Sin embargo, pequeñas modificaciones en las comidas típicas y la inclusión de actividad física pueden marcar la diferencia sin perder el sabor de la tradición.
Las fiestas patrias son sinónimo de celebración, tradición y, por supuesto, comidas típicas. Sin embargo, en esta temporada festiva, es importante mantener un balance entre disfrutar los platos tradicionales y cuidar la salud. Según una encuesta realizada por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), durante las celebraciones un 54% de las personas reportó haber descuidado su dieta habitual, lo que genera un aumento promedio de entre 1 y 3 kilos al finalizar las festividades.
Melissa Montero asesora nutricional de YummyLife, señaló que no es necesario eliminar por completo los alimentos típicos de la celebración, pero sí controlar las porciones. “Las empanadas, anticuchos y los postres chilenos son deliciosos, pero el secreto está en moderar las porciones. Disfrutar de una empanada pequeña en lugar de dos o tres es una forma sencilla de reducir el exceso de calorías sin dejar de participar en la tradición”. Este tipo de control alimenticio permite disfrutar sin caer en excesos que puedan afectar la salud a largo plazo.
El estudio del Ministerio de Salud también sugiere que realizar pequeñas adaptaciones a las recetas tradicionales puede ser clave para disfrutar sin remordimientos. Reemplazar ingredientes como la manteca por aceite vegetal o elegir cortes magros de carne para los asados son opciones saludables que no comprometen el sabor.
Desde YummyLife recomiendan optar por bebidas naturales o sin azúcar añadida para acompañar las comidas. “Es posible cuidar la salud sin renunciar al sabor característico de las Fiestas Patrias. Al realizar estos ajustes, podemos reducir la carga calórica de las comidas festivas sin perder lo esencial”, afirmó Miguelangel Pérez, manager marketing.
Otro aspecto que no debe descuidarse es la actividad física, que también juega un rol crucial en mantener el equilibrio durante estas festividades. Según expertos, el ambiente festivo puede ser una excelente oportunidad para mantenerse activo.
Actividades como bailar cueca o participar en juegos tradicionales no solo ofrecen diversión, sino que también permiten mantenerse en movimiento. “El movimiento es clave para compensar los excesos en la alimentación. Bailar o participar en actividades recreativas no solo ayuda a quemar calorías, sino que también contribuye a mantener el ánimo y la energía durante las celebraciones”, añade Pérez.
Mantener el equilibrio entre la alimentación y el ejercicio durante estas fechas es fundamental para disfrutar sin consecuencias negativas para la salud. Los especialistas destacan que no se trata de privarse, sino de ser conscientes de lo que se consume y cómo se puede equilibrar con la actividad física. Según la nutricionista Montero, “la clave está en disfrutar con moderación y acompañar estos momentos de celebración con hábitos saludables”. Además, aquellas personas que mantienen un equilibrio tienden a retomar más fácilmente sus rutinas después de las festividades, lo que se traduce en mejores resultados a largo plazo.